Bạn đang tìm một món ăn vừa dễ nấu, vừa tốt cho sức khỏe, lại hợp khẩu vị cả nhà? Cháo gà chính là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn! Đặc biệt, với cách nấu cháo gà đơn giản tại nhà mà Vy chia sẻ bên dưới, bạn chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc là đã có ngay một bữa ăn ngon lành – ấm bụng – giàu dinh dưỡng rồi nha! 💛

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 đùi gà ta (hoặc ¼ con gà ta nếu bạn nấu cho 3-4 người).
• 100g gạo tẻ + 1 ít gạo nếp (cho cháo mềm và dẻo hơn).
• Hành tím, gừng, hành lá, rau răm.
• Gia vị: Muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm.
• (Có thể thêm nấm rơm, trứng gà, lòng trứng non nếu thích biến tấu.)

2. Cách nấu cháo gà đơn giản tại nhà:

✅ Bước 1: Luộc gà lấy nước dùng

• Gà rửa sạch với muối và gừng, cho vào nồi luộc cùng vài lát gừng và củ hành tím nướng.
• Luộc đến khi gà chín mềm, vớt ra để nguội, giữ lại phần nước để nấu cháo.
• Xé gà thành sợi nhỏ hoặc cắt miếng vừa ăn.

✅ Bước 2: Sơ chế và rang gạo

• Vo sạch gạo, có thể ngâm 15–20 phút cho nhanh nhừ.
• Rang gạo khô trên chảo nóng cho đến khi hơi vàng và thơm (giúp cháo dẻo và ngon hơn).

✅ Bước 3: Nấu cháo

• Cho gạo vào nước luộc gà, thêm chút muối và hạt nêm.
• Nấu lửa nhỏ từ 30–45 phút cho cháo sánh mịn, hạt gạo bung đều.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn.

✅ Bước 4: Trình bày

• Múc cháo ra tô, cho phần thịt gà đã xé lên trên.
• Thêm hành lá, rau răm, tiêu và hành phi nếu thích. Có thể ăn kèm giá đỗ trụng chín, gừng sợi hoặc trứng bắc thảo tùy khẩu vị.

3. Mẹo nhỏ từ Gà Ta Tường Vy:

• Dùng gà ta thả vườn sẽ giúp cháo thơm ngọt hơn nhiều so với gà công nghiệp.
• Có thể biến tấu với cháo lòng trứng non hoặc cháo gà xé nấm để đổi vị cho cả nhà.
• Gạo nếp giúp cháo sánh và giữ nóng lâu hơn – đặc biệt hợp cho các bữa sáng mùa mưa!

4. Không có thời gian nấu? Gọi ngay Gà Ta Tường Vy giao liền cháo nóng!

💛 Tại Gà Ta Tường Vy, bạn có thể thưởng thức ngay:

• Cháo gà ta xé – ngọt nước, đậm vị gà ta chuẩn Tam Kỳ.
• Cháo gà lòng trứng non – béo nhẹ, thơm ngon, bổ dưỡng.
• Giao hàng nhanh – nóng hổi – đầy đủ rau răm, hành phi và nước mắm gừng!

—————————————-

Cách thức đặt hàng:

Gọi ngay qua Hotline/Zalo: 0877.710.710

Đặt qua các app giao hàng: Grab, Baemin, Gojek, Shopeefood

Thanh toán linh hoạt: Momo, chuyển khoản, hóa đơn đỏ

———————–

Gà Ta Tường Vy – Hệ Thống Gà Ta Lớn Nhất HCM

Phục vụ món: cơm gà, cháo gà, gỏi gà, xá xíu kiểu hải nam

Hệ Thống Chi Nhánh:

45 Phan Huy Ích, Phường 15, Tân Bình

58A Tân Thành, Hoà Thanh, Tân Phú

661 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12

54 Lữ Gia, Phường 15, Quận 11

34 Bình Phú, Phường 11, Quận 6

17 Thạch Lam, Hoà Thanh, Tân Phú

154 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 4, Quận 3

52 Nguyễn Văn Đậu, Phường 6, Bình Thạnh

593 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Bình Thạnh

32 Thích Quảng Đức, Phường 5, Phú Nhuận

378 Phan Huy Ích, Phường 12, Gò Vấp

75 Trường Sơn, Phường 15, Quận 10

71 Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh