Nếu bạn đang tìm một món ăn thanh mát, đậm đà và dễ gây “ghiền” trong những ngày lễ thì gỏi gà lòng trứng non chính là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo trong từng bước chế biến để tạo nên hương vị tròn đầy như nhà hàng.

Bí quyết làm gỏi gà lòng trứng non ngon như ngoài tiệm

Để có một dĩa gỏi gà trộn lòng và trứng non chuẩn vị, nguyên liệu cần phải tươi và được sơ chế kỹ:

• Gà ta luộc chín mềm, xé sợi hoặc cắt miếng vừa ăn
• Lòng gà, trứng non làm sạch, trụng chín, thái lát mỏng
• Hành tây ngâm đá để giữ độ giòn và giảm hăng
• Các loại rau ăn kèm như rau càng cua, bắp chuối bào, rau cải non, rau thơm được cắt nhỏ để dễ thấm vị

Phần nước trộn là “linh hồn” của món ăn, thường gồm: dầu tỏi phi thơm, nước mắm pha với ớt, đường, chanh, được canh chỉnh khéo léo để cân bằng vị chua – cay – mặn – ngọt.

Sau khi trộn đều tất cả nguyên liệu, để khoảng vài phút cho thấm là có thể thưởng thức.

Món ăn phù hợp cho mọi dịp

Gỏi gà lòng trứng non không chỉ là món khai vị mát lành cho các bữa tiệc mà còn rất phù hợp cho những ngày nắng nóng, ăn chơi cuối tuần hay đãi khách đến chơi nhà.

Món gỏi giòn mát, beo béo, cay nhẹ này cực kỳ bắt vị khi ăn cùng cháo trắng, hoặc dùng như món chính kèm cơm nóng.

---

Thưởng thức gỏi gà trộn chuẩn vị tại Gà Ta Tường Vy

Nếu bạn không có thời gian vào bếp, có thể đến ngay Gà Ta Tường Vy để thưởng thức món gỏi gà lòng trứng non được chế biến theo công thức riêng chuẩn quán.

🔥 Gà ta thả vườn – luộc chín mềm, ngọt tự nhiên
🔥 Lòng gà & trứng non được sơ chế sạch, ăn giòn béo
🔥 Rau sạch, nước trộn pha theo bí quyết riêng

———————–

GIAO HÀNG TẬN NƠI BẰNG CÁCH SAU:

Gọi hotline (toàn hệ thống): 0877.710.710 (có zalo)

Hoặc facebook cho quán nhé

App giao hàng: Grab, Be Gojek, Shopeefood

Chấp nhận thanh toán: chuyển khoản & Momo.

———————–

Gà Ta Tường Vy – Hệ Thống Gà Ta Lớn Nhất HCM

Phục vụ món: cơm gà, cháo gà, gỏi gà, xá xíu kiểu hải nam

Hệ Thống Chi Nhánh:

49/2F Phan Văn Hớn, Bà Điểm, Hóc Môn

45 Phan Huy Ích, Phường 15, Tân Bình

58A Tân Thành, Hoà Thanh, Tân Phú

661 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12

54 Lữ Gia, Phường 15, Quận 11

34 Bình Phú, Phường 11, Quận 6

17 Thạch Lam, Hoà Thanh, Tân Phú

154 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 4, Quận 3

52 Nguyễn Văn Đậu, Phường 6, Bình Thạnh

593 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Bình Thạnh

32 Thích Quảng Đức, Phường 5, Phú Nhuận

378 Phan Huy Ích, Phường 12, Gò Vấp

75 Trường Sơn, Phường 15, Quận 10

71 Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh