Gỏi Gà Rau Càng Cua Đậm Vị, Lạ Miệng Nhưng Ngon Lắm Nha

Chào mừng các bạn đã quay trở lại góc bếp của mình ngày hôm nay. Hôm nay gia đình của mình sẽ vào bếp và chia sẻ cái cách làm gọi gà rau càng cua cực kỳ ngon luôn đó.

Rau càng cua vào những cái mùa này thì ở ngoài vườn rất là nhiều luôn đó nếu một bạn nào nhà cũng có rau càng cua như mình thì hãy theo dõi cách làm của mình ngày hôm nay đi nào rất là ngon luôn luôn đó các bạn.

RAU CÀNG CUA MỌC Ở ĐÂU

Nhìn qua cái mâm gỏi gà rau càng cua thì có đủ kích thích các anh chị vào bếp cùng với gia đình của mình ngày hôm nay cực kỳ tươi xanh luôn phải không.

Và bây giờ thì chúng ta hãy bắt tay vào làm liền đi nào.

Đầu tiên trước khi mà mình sẽ ra vườn và mình hái rau càng cua vào. Những cái ngày mưa thất thường và nó có độ ẩm đất đó thì rau càn cua mọc lên rất là nhiều luôn nè. Ở nhà mình thì có những cái chậu cây như thế này nè rau càng cua mọc lên quá trời luôn mình đã hái một rổ vào luôn nhé.

LUỘC THỊT GÀ

Bên cạnh đó mình có 1/2 con gà, rau càng cua, rau răm, tắt ớt, bắp cải tím, bắp cải trắng và có hành tây nữa nhé.

Đầu tiên thì cái phần gà này mình đã rửa sạch qua giấm muối rồi thì mình sẽ bỏ vô nồi và mình luộc cho hành củ vô một xíu muối và một xíu bột ngọt nha, mình tiến hành mình luộc cho cái phần gà này cho nó chín.

SƠ CHẾ RAU TRỘN GỎI

Mình quay lại thì mình sẽ sơ chế tất cả các nguyên liệu còn lại nhé, đối với hành tây thì mình cắt mỏng mọi người cắt mỏng thì khi mà mình muối á thì nó sẽ không có bị hăng và nó giữ được cái độ giòn nữa rồi mình cho vô cái tô nè.

Bây giờ, thì mình chúng ta sẽ đập đá vô đập đá vô như thế này thì giữ được cái độ giòn của hành tây và nó giảm cái độ hăng.

Bây giờ thì mình sẽ để ở đây nhé trong lúc này thì bắp cải mình sẽ cắt mỏng ở đây thì mình có bắp cải tím và bắp cải trắng.

Mọi người không thích bắp cải tím hoặc là không thích bắp cải trắng mình trộn không cũng được nhưng mà mình cảm thấy rằng cho thêm thì nó sẽ có cái vị ngon hơn nữa đó.